1993年，成都市国泰贸易公司满怀初生的激情与活力在天府之国诞生。成立之初，公司致力于大众调味品的开发和制造，开发上市的产品“国泰味精”迅速获得市场认可，成为九十年代川菜调料中的明星产品，一时间，“做好菜、用国泰”的广告语风靡大街小巷，在网络尚未发达的时代，给一代人的生活中留下了不可磨灭的印记……
1999年，公司更名为：成都市国泰实业有限责任公司。紧随着“国泰味精”给消费者留下的好口碑，公司广纳贤才，乘胜追击，组建的科研团队潜心开发，于2002年推出新产品“莎麦鸡精”，一经上市，便获得消费者的广泛好评，“国泰味精”、“莎麦鸡精”成为消费者饭桌上上选调味品，同年，公司拥有的两项产品均被评为“四川省产品”。
2007年6月，取公司明星产品“国泰”和“莎麦”之名投资成立四川国莎实业有限公司，入驻成都市成华区龙潭工业园，占地160余亩。新公司于2011年8月开始投产运营，现有员工500余人，2012年至今每年上缴利税过亿元。
传承工艺精髓，经过数十年的沉淀，公司投资兴建半固态复合调味料现代化全自动生产线，于2016年推出新产品：红巴牛油火锅底料、红巴清油火锅底料、飞都麻辣香水鱼调料、红亚牛肉豆豉油辣椒、西品香辣酱。我们坚信，这将是国莎调味又一新的里程碑！
以质量求生存，以品质求发展。时间改变，信念不变，在未来，国莎将一如既往带给大家原始纯粹的味道！秉承“诚信、勤俭”的企业经营理念，把更美味更健康的产品呈现给千家万户！